ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

ピリ辛こんにゃく
  • 約10分
  • 100円以下
yu84287
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簡単に・安く・早く作れます(^^)

材料(2人分)

  • ちくわ 4本
  • こんにゃく 1枚
  • ごま油 大さじ2
  • ◉みりん・酒 大さじ1
  • ◉砂糖・しょうゆ 大さじ1/2
  • ◉だしの素 小さじ1/2
  • 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ちくわは1cmの輪切りにし、こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 2 鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰して2分程茹でたら水を切る。
  3. 3 鍋にごま油と輪切り唐辛子を入れて、ちくわ、こんにゃくを加え中火で全体に油がまわるまで炒める。
  4. 4 ◉の調味料を加えて混ぜたら、中火で2分ほど炒めて完成。

きっかけ

冷蔵庫に常備しているこんにゃくで、簡単な副菜を作りたくて

おいしくなるコツ

こんにゃくを手でちぎることで、味が染み込みやすくなります。

  • レシピID:1230024951
  • 公開日:2021/03/10
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カテゴリ
ピリ辛こんにゃくちくわ
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