あさりのあっさり酒蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- あさり １パック(３００g)
- 油 大さじ１
- 料理酒 大さじ２
- 醤油 小さじ½
- 刻みネギ １０g
作り方
-
1
まずは熱したフライパンに油を大さじ１入れて砂抜きしたあさりを入れて軽く炒めます。
-
2
そこに料理酒と醤油をいれます。
-
3
蓋をして２分程蒸します。
-
4
あさりが開いたらお皿に盛り付けお好みで刻みネギをかけて完成です。
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