牡蠣の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 殻付き牡蠣 6個
- 日本酒 50cc
- レモン汁 お好み
作り方
-
1
殻付き牡蠣をたわしで洗い汚れを落とす。
フライパンが焦げ付かないようにアルミホイルを敷き、その上に牡蠣と日本酒をいれ、火にかけます。 -
2
7～10分ほど火にかけ様子をみて、牡蠣の蓋が開いてきたら完成。
そのままでもレモン汁をかけてさっぱり食べてもおいしいです！
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