小鍋一つでほっこりおじや レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
小さなキッチンのママ
包丁&まな板不使用。ほっこり温まるおじやです。つわりで食欲がないときに、優しい味であまり噛まずに食べられます。卵でたんぱく質、青菜で葉酸も一緒に。
材料（1(茶碗2杯人分）
作り方
- 1 小鍋に水とだしのもとを入れて火にかけ、鍋の上でしいたけをキッチンバサミで切りながら入れます。
- 2 ご飯を加え、くつくつしだしたら火を弱め、しいたけに火が通るまで煮ます。
- 3 鍋の上で小松菜をキッチンバサミで2〜3センチに切りながら加え、全体を混ぜます。
- 4 小松菜の葉がしんなりしたら味噌を加え、全体を混ぜます。
- 5 好みのとろみになったら、卵を割り入れ、全体をかき混ぜます。卵にはしっかり火が通れば完成です。
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