ピーマンと油揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーに挟んで油を吸い取り、ピーマンと共に細切りにする
- 2 フライパンに1を入れて中火で炒める。焦げ付きやすいフライパンの場合は油を少しひいてください。
- 3 フライパンの真ん中を空けて★を加え真ん中でオイスターソースとみりんを混ぜ合わせてから全体に絡めたら出来上がり
きっかけ
油揚げは冷凍庫に常備しているのであと一品欲しいときにあるもので作りました♪
おいしくなるコツ
ピーマンは縦に細切りにすると歯ごたえ良く仕上がる。 油揚げの油が気になる場合は熱湯を回しかけ油抜きする。
- レシピID:1230023860
- 公開日:2020/12/19
関連情報
レポートを送る
3 件