定番アレンジ★れんこんの和風カレーきんぴら レシピ・作り方
材料（約2人分）
- レンコン 1節
- サラダ油 小さじ1
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ●酒、水 各大さじ1
- ●カレー粉 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1/2
作り方
- 1 れんこんは皮をむき縦に半分に切って、薄切りにして、水にさらす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った1を炒め、●を加えて汁けがなくなるまで加熱する。
- 3 仕上げに白ごまをふる。
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- れんこんの和風カレーきんぴら
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