柚子胡椒香る♪きのこの肉豆腐レシピ・作り方

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約30分
300円前後

たっぷりきのこを加えてヘルシー！寒い季節に嬉しいあったかおかずです♪

みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

木綿豆腐: 2/3丁

しいたけ: 4個

まいたけ: 100ｇ

豚しゃぶしゃぶ肉: 150ｇ

●だし汁: 200cc

●柚子胡椒: 小さじ1

●酒: 大さじ1

●塩: 少々

●しょうゆ: 小さじ1

万能ねぎ（小口切り）: 3本

作り方

1

しいたけは半分にさき、舞茸は一口大にほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に●、豆腐を入れて、温まったら、豚肉を加えて、アクを取りながら、火が通るまで加熱する。
3

しいたけ、舞茸を加え、火が通ったら、仕上げに万能ねぎを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒の風味の量はお好みで調節してください。

きっかけ

きのこたっぷりの一品を作りたかったので。

公開日：2020/11/04

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関連情報

カテゴリ: 肉豆腐しゃぶしゃぶ木綿豆腐まいたけしいたけ

関連キーワード: 土鍋あったか柚子胡椒一人鍋

料理名: きのこの肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/23 23:06

柚子胡椒がいいですね。きのこたっぷりで！

レポートありがとうございます！

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