ペペロンチーノ風の焼きそば パルメザンチーズで レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は３cm程度を縦半分に切って薄くスライスする。ピーマンは3cm角程度に切る。

   

2. 2 ドライにんにくと鷹の爪、オリーブオイル、パルメザンチーズを準備します。鷹の爪は割って中の種を出しておく。

   

3. 3 オリーブオイルを熱した鍋にドライにんにくを入れ、人参を炒める。次にピーマンを入れて炒める。

   

4. 4 別の鍋でインスタント麺を茹でる。沸騰したたっぷり目の湯に麺を入れてほぐす。

   

5. 5 麺がほぐれたらざるにあけあげて湯を切る。少し固めの茹で加減がおすすめです。

   

6. 6 3の鍋に麺をプラス。鷹の爪を入れて塩胡椒をして全体を炒める。

   

7. 7 器に盛ってパルメザンチーズをかける。

   

8. 8 今回はこちらのインスタント焼きそばを使いました。