【食べごたえたっぷり】大豆と小松菜のオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜を小さ目に切る。
- 2 フライパンに油小さじ1と小松菜を入れ、しんなりするまで炒める。
- 3 器に卵を溶き、大豆、牛乳、チーズ、塩コショウ、炒めた小松菜を入れ混ぜる。
- 4 同じフライパンに油大さじ1/2をしき、油が温まったら卵液を流す。
- 5 真ん中あたりを菜箸で軽く混ぜ、ふちが固まるまでしばらくおく。
- 6 ふちが固まってきたら、フライ返しなどで巻いてできあがり。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
☆美味しく
☆栄養満点
☆手抜きができるところは手抜き！
をモットーにし、主に
・お弁当のおかず
・時短料理
・イタリア料理
・お家で出来るカフェメニュー
を掲載します☆
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