【節約】キャベツのシンプル回鍋肉 レシピ・作り方

【節約】キャベツのシンプル回鍋肉
  • 約15分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
キャベツだけの回鍋肉です。

材料(2~3人分)

  • 豚こま切れ肉 150~200g
  • キャベツ 300g
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく 1片
  • A.甜面醤(テンメンジャン) 大さじ1
  • A.豆板醤 小さじ2
  • A.すりおろし生姜 小さじ2
  • A.しょうゆ 小さじ2
  • A.酒 小さじ2
  • A.砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉用水 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切る。

    にんにくを薄切りにする。
  2. 2 片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉を作る。
  3. 3 Aの全てと②を混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンにごま油とにんにくを入れ弱めの中火で熱し、香りがたつまで炒める。

    豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
    一旦取り出しておく。
  5. 5 同じフライパンにキャベツを入れしんなりするまで炒める。
  6. 6 肉とキャベツをフライパンで合わせ、Aを入れ絡めながら炒めて出来上がり。

きっかけ

濃厚な主菜が欲しかったので。

  • レシピID:1230021049
  • 公開日:2020/03/31
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)夕食の献立(晩御飯)その他の豚肉簡単豚肉料理キャベツ
関連キーワード
回鍋肉 キャベツ ホイコーロー 中華
料理名
ホイコーロー
ムッカリーナ
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