さわやか★ごぼうの山椒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして、水に放す。こんにゃくは短冊に切り、熱湯でゆでて、あく抜きする。

2. 2

   鍋に1を入れて、水けをとばすように加熱する。しんなりとしたら、●を加え、汁気がなくなる煮る。

3. 3

   仕上げに山椒（分量外）をふる。