☆水菜＆白菜☆お鍋もいいけどおひたしもね☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を切っていきます。
白菜、水菜は一口大にカットしていきます。
生しいたけは足をとり、
さいて
かさの部分は千切りにします。
油あげも千切りにします。 -
2
料理酒、みりんを鍋に入れ
火にかけ煮きります。
次に
お砂糖、鶏がらスープの素、醤油を加えます。
煮溶けたら
すぐに火を切ります。 -
3
カットした野菜、油あげをそれぞれ
さっと火を通すくらいに下茹でします。
湯だったら水気を切って温かいうちに
2で作った調味液に混ぜて
ごまをふりかけて
出来上がりです☆
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- 料理名
- 白菜と水菜のおひたし
☆AlicE☆
いろいろ作ることが大好きです☆
少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため
慢性貧血の自分のため
美味しくて
少しでも
栄養が摂れるように
レシピを日々考えてます。
よろしくお願いします
m(_ _)m
※レシピの分量はだいたいの表示になっています。
お好みで変えてみてください
(⑉･ ･⑉)
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白菜や水菜など
余ったりしませんか？
ちょこっとした副菜やおつまみなどになります☆