和風オムレツほうれん草入り レシピ・作り方

和風オムレツほうれん草入り
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
お豆腐をいれているので、メインディッシュになります。

材料(4人分)

  • ほうれん草 1/2袋
  • ◯だし汁 大さじ2
  • ◯料理酒 小さじ1.5
  • ◯みりん 小さじ1.5
  • ◯濃口しょうゆ 大さじ1
  • ◯薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 水切りした充填豆腐 200グラム
  • 3こ
  • 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草は、みじん切りにして、◯の調味料をいれて、まぜる。
  2. 2 充填豆腐へ、水切りをして、潰す。私は、だしあげで、こしています。
  3. 3 ほうれん草と豆腐を混ぜて、味をつける。
  4. 4 卵をわり、牛乳をいれてといた後、3に入れる。
  5. 5 フライパンに、半分の量をいれ、両面を焼く。
  6. 6 お皿に移してできあがり。
    写真は、二人分となってます。

きっかけ

ほうれん草と卵の組み合わせは良いので、そのメニューをつくりたかった。

おいしくなるコツ

冷たくてもおいしいので、お弁当にも良いですよ。

  • レシピID:1230019888
  • 公開日:2019/10/01
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