真鱈の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 真鱈 2〜3切れ
- ○濃口醤油 大さじ1
- ○料理酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ▷卵 1個
- ▷小麦粉 大さじ5〜6
作り方
-
1
真鱈は、一口大にきり、骨を完全に取り除く。かなり鋭利な骨なので、必ず取り切ってください。○の調味料に30分以上ひたします。
-
2
1の魚をとりだして、小麦粉と卵をといたものをいれて、まぜます。
-
3
180度の油で、揚げます。
-
4
あがれば、できあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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