カレー用 すじ肉冷凍 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 牛すじ 300g程度
- 赤ワイン 100cc
- はちみつ 大さじ1
作り方
- 1 牛すじを保存袋に入れて、赤ワインとはちみつを加える。
- 2 赤ワインとはちみつが全体に行き渡り染み込むように、軽く揉み込む。
- 3 空気を抜いて袋を閉じ、フリーザーバックに入れて冷凍。
- 4 保存は、1ヶ月程度。 自然解凍し、水を加えて煮込んでください。カレーにおすすめです
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