レンジで簡単!甘酢なす レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 なすを乱切りにして、耐熱容器に入れ、ごま油を絡ませる。
- 2 フタをして、電子レンジ(600w)で2分半加熱する。●を合わせたものを加え、同様に、2分加熱する。
- 3 そのまま粗熱をとり、小葱を加えて混ぜ合わせる。
きっかけ
なすの南蛮漬けをつくろうと思ったのですが、揚げるのが面倒だったので、簡単にできるようにアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
酢も過熱しているので、マイルドな仕上がりになります!
- レシピID:1230018541
- 公開日:2018/11/12
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- なす全般その他の電子レンジで作る料理
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