すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 3個
- 人参 1本
- 牛肉（豚肉でもOK） 200g
- サラダ油 大さじ1杯
- すき焼きの残り汁 200cc
作り方
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1
じゃが芋を食べやすいサイズにカット
-
2
人参を乱切りにする。味が染みやすいようにやや小さめにカットする。
-
3
油を熱したフライパンで肉を炒める。
肉に火が通り赤みがなくなったらじゃが芋と人参を加え油を全体に行き渡らせる。 -
4
すき焼きの残り汁を加え、一煮立ちしたら弱火にし、蓋をして30分煮込む。
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花⭐︎花2022/10/10 09:28
すき焼きの残り汁と具材で簡単に美味しい肉じゃがが出来ました(*'▽'*)
お肉がなくても十分に美味しかったです♪
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