さっぱり☆炒り卵としめじのマスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはいしづきを取りほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   熱湯で1をゆで、ザルにあげ、水気をよく切る。

3. 3

   耐熱容器に卵を溶きほぐし、レンジで加熱し（目安600ｗ：1分）、炒り卵状になるように、混ぜる。

4. 4

   ●を合わせたものと、2、3をあえる。