《大人味》モッツァレラとトマトのオムレツマフィン レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- トマト 1/3個
- モッツァレラチーズ 25ｇ
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- ハーブソルト ひとつまみ
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは半分に割り、トーストしておく。
- 2 種を抜いたトマト、モッツァレラは大き目の角切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶きほぐした卵を割りいれる。マフィンのサイズに卵を調え、オープンオムレツの要領で、2を散らす。
- 4 ハーブソルトで味を調え、3を1で挟む。
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- イングリッシュマフィン 簡単 サンド ランチ
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johnny_bean2018/12/26 18:51
こいつぁなかなか、贅沢なマフィンサンドになりましたっ！フレッシュなトマトにフレッシュなチーズ、ぴかぴかモーニングに最適でした上品な気分をドウモゴチソ様！
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