手羽元のグリル タイ風-なんちゃってエスニック レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
nozul
チリインオイルを使ったなんちゃってタイ風の手羽元のグリルです。バンコクの屋台の味を再現したいのですが、まだまだ行きつていません。一旦、レシピを固定しました。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 手羽元を包丁かキッチンばさみで開きます。（省略可）
-
2
手羽元にチリインオイルとナンプラーを絡め、ビニール袋に入れます。オリーブオイルもビニール袋に入れ、揉みます。30分～半日程度、放置します。
-
3
200℃に余熱したオーブンで30分焼きます。
皮を剥いたじゃがいもと人参も一緒に焼きます。
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関連情報
- 料理名
- 手羽元のグリル
nozul
妻１、息子１、男です。休日の食事を作るようになって、20年近くになりました。超手抜き料理からそこそこ手の込んだ料理までいろいろ作っています。投稿したレシピの一部のネーミングに「男の・・・」と書きましたが、女子の皆様にも作ってもらえれば・・・・・。
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