彩り鮮やか!柿なます レシピ・作り方

彩り鮮やか!柿なます
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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紅白なますを柿でつくります。柿の自然な甘さが、箸休めにぴったりです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 柿、大根、きゅうりは3cm×8mmの短冊に切る。▲はあわせておく。
  2. 2 ●、□をそれぞれあわせ、しんなりしてきたら、水気をしぼり、合わせておいた▲とあえる。

きっかけ

昔、調理実習で作った柿なますが美味しかったのを思い出してつくりました。

おいしくなるコツ

短冊切りを揃えると、おもてなしにも使える一品になります!

  • レシピID:1230017245
  • 公開日:2018/01/10
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カテゴリ
大根なます
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お正月 おせち 箸休め
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