福島の味◎イカ人参 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 スルメは軽くあぶって、キッチンハサミで細く切る。
- 2 鍋に■を煮立て、せん切りにした人参を加えて、そのまま冷ます。
- 3 密閉袋に1、2、切り込みを入れた昆布、白ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。冷蔵庫で一晩寝かせる。
きっかけ
福島の友人に教わったレシピです。
おいしくなるコツ
2の工程でよく冷ましてからイカを加えないと、生臭くなるので注意すること!
- レシピID:1230017041
- 公開日:2017/07/06
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