ほんのり甘い♪かぼちゃ餠 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ（種をぬき、皮をむいたもの） 130g
- 片栗粉 大さじ2～
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 適量
- A.醤油 大さじ1
- A.砂糖 小さじ1
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切り、レンジで加熱してやわらかくする。（600ｗ・約3分）
- 2 フォークの背などで滑らかになるまでつぶし、片栗粉、塩を加えてよくませあわせる。
- 3 3等分に分け、丸めてから、軽くつぶして、平たい円形にする。
- 4 フライパンにサラダ油を多めに熱し、表面がカリッとするように、揚げ焼きにする。Aを合わせたものに絡める。
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