厚揚げでかさまし！甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げ、チンゲン菜、豚こまを食べやすい大きさに切ります。
- 2 豚こまに【下味用】の酒、醤油を揉み込み、片栗粉をまぶしておく。
- 3 厚揚げにも片栗粉をまぶしておくといいですが、面倒でしたら省いても可！
- 4 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを熱し、温まったら豚こまを入れ火を通します。
- 5 豚こまの色が変わったら、厚揚げを一面ずつ焼いていく。
- 6 チンゲン菜の茎→葉の順番で追加し、炒めていく。
- 7 具材に火がとおったら、【調味料】をいれ、とろみがついたら完成です！
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