れんこんと葱炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
蓮根は皮をむき、薄切りにし、水にさらしておきます。
葱は3cmくらいに切ります。 - 2 豚バラは、3cmに切り、片栗粉をまぶしておきます。
- 3 フライパンにごま油をぬり、蓮根を広げて、葱も入れ、それから火を付けます。
- 4 蓮根に透明感が出たら、蓮根と葱を裏返して端に寄せ、豚バラもフライパンに入れます。
- 5 豚バラに火が通りましたら、★をよく混ぜてかけて、炒めながら絡めます。
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- カテゴリ
- れんこん
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