味噌つくね レシピ・作り方

味噌つくね
  • 約30分
共働き母さん
共働き母さん
やわらかめの生地で、ふわふわです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鶏挽き肉・長ネギ・卵・片栗粉・みそをよく混ぜ合わせる。
    少しやわらかめの生地ですが大丈夫です。
  2. 2 プライパンを熱し、適量の油を引き、丸めた生地をおとして、両目を焼く
  3. 3 しょうゆ・みりん・砂糖を別の鍋で熱して砂糖をとかし、片栗粉でとろみを付ける
  4. 4 焼いた2に3をからめて出来上がり。

きっかけ

焼き鳥屋さんのつくねが子どもが好きなので、似た感じの料理を考えました。

おいしくなるコツ

長ネギだけでなく、玉ねぎでもおいしく出来ます。

  • レシピID:1230016138
  • 公開日:2016/07/03
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カテゴリ
鶏むね肉
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つくね こども つまみ
料理名
味噌つくね
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