にら豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、下味用の酒と醤油をふって、もんで、小麦粉でコーティングします。
- 2 にらは洗って4、5cmに切り、固い部分と柔らかい部分を分けておきます。
- 3 フライパンにゴマ油、生姜チューブとニンニクチューブを入れ、香りが出たら、豚肉とにらの固い部分を入れ炒めます。
- 4 にらの柔らかい部分も入れ、鶏がらスープと醤油を全体に軽くふります。さっと炒めて出来あがり。
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