がんもどきと牛蒡の煮物 ハナッコリー添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
がんもどき、５cm程度に切って、さらに斜め切りしたごぼうを鍋に入れる。
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2
みりんとめんつゆを合わせ、鍋に入れ、水５０ccを足して蓋をし、中火で煮る。沸騰したら弱火にする。
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3
ハナッコリーを５cm程度に切って、熱湯で１分茹で、ざるに上げる。
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4
鍋の汁気がほぼなくなりかけたら、ハナッコリーを入れて蓋をし、さらに１分弱火で蒸す。
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5
器に入れてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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