牛豚ミンチの温玉のっけそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛豚ミンチ 200g
- タマネギ 1/4
- タマゴ 2個
- 鰹節 適量
- 三つ葉 適量
- ●麺つゆ 大さじ3
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●しょうが(チューブ) 約3cm程度
- ごはん 丼それぞれ一杯ずつ
作り方
-
1
温泉タマゴを作ります。
鍋に1ℓの水を沸騰させ、150㎖の水をいれ、お玉を使い、そーっとタマゴを投入します。
10分たったら完成。 -
2
常温のフライパンに牛豚ミンチと●の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
1を中火にかけ、みじん切りにしたタマネギも投入。
-
4
水分がほとんどなくなるまで炒める。
- 5 お椀にごはんを盛り、炒めた牛豚ミンチを乗せ、温泉タマゴ、鰹節、刻んだ三つ葉、をトッピングし、お好みで少量の醤油を回しかけ、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
- 料理名
- 牛豚ミンチの温玉のっけそぼろ丼
taro_cook
ビール片手に、自分の好きなもの、食べたいものを作ります。
ツイッター → @ta_low
note → https://note.mu/ta_low
ブログ → http://ameblo.jp/ta-low24/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
めくりか2014/04/13 08:44
朝から豪勢にいただいちゃいました（≧∇≦）
ご馳走様です。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
