もつが苦手な方にも！美味い！もつ鍋風鶏塩鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
キャベツは手でちぎる、豆腐、ニラは食べやすい大きさに切り、しめじ、えのきは下の株の部分を切り落とし、ほぐす。
- 2 しょうが、ニンニクは薄切りにする。
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3
●の材料に、にんにく、しょうがを加え、煮立たせます。
味は、野菜から水分が出るので、ちょっと濃いくらいがオススメです。
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4
肉→キノコ、豆腐、キャベツ、もやし→ニラの順番に具を入れ、煮込みます。
最後に、軽くすりつぶした炒りごまをかければ完成です！
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もちろん、もつを入れても◎