辛味大根の酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 辛味大根 ５cm程度
- 熱湯 ２００cc
- ガラス瓶（熱湯食毒したもの） １個
- ＊漬け液
- 熱湯 ５０cc
- 塩 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酢 ５０cc
作り方
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1
辛味大根を使いました。
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2
皮を剥いてスライサーでなるべく薄めにスライスして、熱湯をかけておく。
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3
１／４の銀杏切りにして、熱湯消毒したガラス瓶に入れる。
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4
＊の調味料を合わせた液を入れる。
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5
冷蔵庫で一晩置いてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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レモングラスt2022/05/23 18:20
作ってみました、楽しみです。
レシピをありがとうございました。
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