びんちょう鮪の塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
びんちょう鮪に塩麹をまぶしてポリ袋で包み冷蔵庫で一晩置く。
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2
まわりの塩麹をさっととりのぞき、アルミホイルにおいて魚焼グリルで４分焼く。
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3
周りが白くなったらできあがり。
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4
タッパーに入れてよく冷やすとスライスしやすくなります。
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5
少し厚めのスライスがおすすめです。
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6
ミニトマトとリーフを添えてできあがり。
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- カテゴリ
- マグロ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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