ツブ貝の牛乳シチュー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
みたらしたまご♪
とても簡単ですが、鉄分とカルシウムなどの栄養を一気にとることができるシチューです。からだがとても温まるので、これからの冬に抜群の一品です！
材料（３人分）
- ツブ貝 10粒程度
- 無調整牛乳 ５００ｍｌ
- キャベツ 半玉
- マッシュルーム 6粒
- ●チキンブイヨン（固形） １つ
- ●塩 ひとつまみ
- ●長芋（すりおろしたもの） 大さじ１
- あおのり 適量
- バター 適量
作り方
-
1
フライパンに、バターを入れてとかし、牛乳を入れて少し煮詰めたら、マッシュルームを入れる。
-
2
ざくぎりにしたキャベツを入れて中火で煮詰める。
-
3
キャベツがしんなりしてきたら一口大にしたツブ貝を入れる。
-
4
弱火でぐつぐつ煮て、調味料●を入れたら再び弱火で1時間ほど煮込む。青のりを最後に入れたらできあがり♪
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- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- シチュー
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