鶏むね肉醤油麹漬けで　うどんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油麹はこちらを使いました。

   

2. 2 中はこんな感じです。

   

3. 3 鶏胸肉に２を塗ってラップでくるみ冷蔵庫で１日置きます。

   

4. 4 オイルを熱したフライパンでこんがり焼いて、、、

   

5. 5 キッチンペーパーで油を切っておきます。

   

6. 6 ５を薄目にスライスしたものを使います。

   

7. 7 ＊の材料をあわせたドレッシングを準備しておきます。

   

8. 8 ゆでて冷やしておいたうどんに７を大さじ１かけて、、、

   

9. 9 ６の肉をのせます。

   

10. 10 新生姜のスライス、リーフ、刻みわさびをのせてできあがり。

    

11. 11 刻みわさびはこちらを使いました。