スプラウトとブロッコリーのうどんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スプラウトはこちらを使いました。

   

2. 2 調理ばさみで根元をきり落とす。

   

3. 3 ブロッコリーは塩を入れた熱湯で２分程度ゆで、ざるに揚げ水を切る。

   

4. 4 温泉卵も準備しておく。

   

5. 5 うどんは指定通り茹でて水で洗う。

   

6. 6 うどんは一人１／２玉を使います。めんつゆを同量の冷水で希釈しておく。

   

7. 7 器に入れたうどんに６のめんつゆをかけ、温泉たまごとブロッコリーを置く。

   

8. 8 スプラウトも盛りつける。

   

9. 9 七味をかけて全体をさっと混ぜていただく。