メカジキのハニー味噌マリネ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- メカジキ ４切れ
- ハチミツ ＊ 大さじ１
- 味噌 ＊ 大さじ１
- 醤油 ＊ 小さじ１
- みりん ＊ 小さじ１
- 赤ワイン ＊ 大さじ１と１／２
- コショウ ＊ 少々
作り方
- 1 メカジキの切り身はキッチンペーパーで水気をよくふき取り。
- 2 ボールに＊を入れて混ぜ合わせ。
- 3 ２を１に漬けて１晩冷蔵庫し。
- 4 オーブン（グリル、余熱なし）で１０分焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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