焼きソラマメ、をムダなくいただく！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そらまめはさっと洗って、ヘタを少し切り落とす

2. 2

   鉄板にのせて、ホイルをかぶせて、加熱。
   シューってしてきたら、魚焼きグリルへうつして、表面焦げ目つくくらい焼く。
   そのまますぐに食卓へ。

3. 3

   はさみで切れ目を入れそらまめを開き、とりあえず豆は避けといて(笑)スプーンでホワトロのワタをすくう。
   スプーンに塩を少し載せて頂く！
   開けたらどんどん消えちゃうので時間勝負。

4. 4

   豆は、薄皮ごとたべても、向いて食べても。
   塩をちょこんとつけて。