新玉葱とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて大きめに切る。

   

2. 2 結び糸こんにゃくはざるにあげさっと水洗いする。

   

3. 3 櫛切りにした新玉葱と糸こんにゃく、かぶるくらいの水を鍋に入れ。沸騰したらじゃがいもを入れる。

   

4. 4 じゃがいものまわりがすこし透き通ってきたら調味料を入れ、蓋をして弱火で５分。

   

5. 5 蓋をしたまま火を止める。

   

6. 6 バスタオル２まいで鍋をくるみ、冷めるまで置いておく。

   

7. 7 冷めて行く間に味が染みています。食べる前に温め直しても良いですし、器に入れてからレンジでチンしても。