ホッケのレモンジンジャーソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホッケの開き ２尾
- レモンの絞り汁 大さじ３
- 生姜の絞り汁 １片分
- チキンコンソメ ＊ ５g
- 酒 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- 黒粗挽きコショウ ＊ 少々
- 小口切り細ネギ 少々
作り方
- 1 ホッケの開きは、ウォータオーブンで１９分焼き。
- 2 フライパンに、＊を入れて煮立て、最後にレモンの絞り汁＋生姜の絞り汁を入れ。
- 3 １をお皿に盛りつけ、２のソースをかけ、小口切り細ネギをパラパラしたらたら出来上がり。
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