鶏肉とマッシュルームの烏龍茶煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、一口大に切り、塩＋コショウ＋おろし生姜をもみ込み。
- 2 長ネギは、斜め切りにし。
- 3 フライパンに、ごま油を熱して１を両面こんがり焼き。
- 4 マッシュルーム＋２を加えてさらに炒め。
- 5 ＊を入れて、煮汁がほとんど無くなるまで煮込み。
- 6 ５を器に盛りつけて、花椒（ホール）をパラパラしたら出来上がり。
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