ちくわのダシで卵うどん・そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜めに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁・麺つゆ・みりん・①のちくわを入れてフツフツしてきたらうどんを入れて煮込みます。

3. 3

   卵をといで入れ少し煮ます。（お好みでそのまま卵ポンっでも）

4. 4

   ネギ・お好みで一味をのせて出来あがりです。