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アスパラとエリンギのバター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラとエリンギのバター炒め
  • 300円前後

お酒のおつまみに☆お弁当に☆少量です。

作り方

  • 1

    アスパラは硬い皮を取り除き4等分に切ります。エリンギは横半分に切り縦3等分に切ります。

  • 2

    フライパンに油を引いて、アスパラとエリンギを入れて炒め軽く塩で味付けします。

  • 3

    野菜に火が通ったらバター。醤油を入れて炒めます。火を止めて黒胡椒を振ります。

  • 4

    お皿に盛ってお好みでマヨネーズを添えて。

きっかけ

急なお客様のおつまみにあり合わせで作りました、

レシピID: 1230007799

公開日:2012.10.06

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料理名
アスパラとエリンギのバター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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