小松菜とメンマの辣つゆサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 ２束
- 味付けメンマ（瓶詰） １／２瓶
- 濃縮麺つゆ ＊ 大さじ１と１／２
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- 白すりごま ＊ 大さじ１
- 食べる辣油（具の多いもの） ＊ 大さじ１
- 白炒りごま 少々
作り方
- 1 小松菜は、熱湯でサッと茹でて冷水を通し、３cmくらいの長さに切って水気をしぼり。
- 2 メンマは、細切りにし。
- 3 ボールに、１＋２＋＊を入れて混ぜ合わせ。
- 4 ３を器に盛りつけて、白炒りごまをパラパラしたら出来上がり。
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