厚揚げと豚肉の生姜味噌炒め レシピ・作り方

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イヴニャ
生姜を効かせていただきます。
みんながつくった数 73

材料(2~3人分)

厚揚げ
1枚
豚肉(こまぎれ)
100g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
適宜
《合わせ調味料》
味噌
大さじ1.5
生姜汁
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1
    厚揚げは油抜きして縦2等分横1cm位に切ります。
  2. 2
    ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りに。
  3. 3
    合わせ調味料を合わせておきます。
  4. 4
    フライパンに油を引き、豚肉を炒めながら塩コショウを振ります。お肉に火が通ったら玉ねぎ・ピーマン・厚揚げを入れて炒めます。
  5. 5
    お野菜に火が通ったら合わせ調味料を回しかけささっと炒めて完成です。

きっかけ

いつもの味噌炒めに生姜をきかせたかったので

公開日:2012/09/13

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ ピーマン 豚肉 玉ねぎ
料理名
厚揚げの炒め物

このレシピを作ったユーザ

イヴニャ 私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。 諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^;いつも心から感謝しております。有難う^^

つくったよレポート( 34 件)

2022/07/04 12:18
作りたても美味しかったけど、翌日残った物を食べたら 厚揚げに味が染みていて、さらに美味しかったです(^^)d
だいさくかぁーちゃん
2022/04/04 11:12
玉ねぎの代わりにもやしで作りましたが、美味しかったです(^^) レシピありがとうございました
楽天カド子

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