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もやしとハムの塩麹ナムル レシピ・作り方

もやしとハムの塩麹ナムル
黒右衛門
黒右衛門
塩麹を使った円やかな、もやしの和え物です。
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材料（２人分）

  • もやし ２パック
  • ロースハム ３枚
  • 塩麹 大さじ１と１／２
  • おろしニンニク １片分
  • 液体パルスウィート ５g
  • ごま油 ５g
  • 白すりごま 大さじ１
  • 小口切り細ネギ 大さじ１
  • 粉唐辛子 少々
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作り方

  1. 1 豆もやしは、熱湯でサッと茹でて（２０秒くらい）水気を切り。
  2. 2 ハムは、細切りにし。
  3. 3 ボールに、１＋２＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使った円やかな、もやしの和え物です。

  • レシピID：1230006913
  • 公開日：2012/07/29
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしとハムの塩麹ナムル
黒右衛門

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