ちんげん菜の肉巻き甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ちんげん菜を下ゆでする
★印の調味料を合わせおく
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2
塩コショウした豚コマをちんげん菜で巻き、片栗粉（分量外）をまぶす
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3
フライパンに油をひき、中火で蓋をして焼く
両面をしっかり焼いたら一旦取りだす
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4
フライパンに油を追加しなすを炒める
なすに火が通ったら、玉ねぎ、しめじ、もやしをいれ炒める
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5
フライパンにちんげん菜を戻し、合わせ調味料を回し入れる
火を止めて水で溶いた片栗粉をいれとろみをつける
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 甘酢あん
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