フライパンでつくる 時短カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラスライス 300g
- 玉ねぎ 1個
- ホイールトマト缶 １缶
- カレールー ５皿分
- きのこ（しめじ・舞茸・えのきなど） 各１袋
作り方
-
1
玉ねぎをスライスします。
豚バラ肉も、食べやすい大きさに切ってください。
キノコは食べやすい大きさにほぐします。 -
2
フライパンに油を少し入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
その後、豚バラ肉を入れて炒めます。 -
3
ひたひたぐらいで水を入れ、少し火を通します。
沸騰したぐらいで、トマト缶を全部入れて、トマトをつぶしてください。 -
4
煮立ったら、
キノコ類を加えて均等に混ぜます。 -
5
いったん、火を止めてカレールーをいれ溶かします。
再び火をつけて、とろみがついたら出来上がりです。
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- カテゴリ
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あまえび★
料理を作るのは、朝のお弁当とお夕飯。
最近、シリコンスチーマーを手に入れてから、いろいろ試してます。最近の注目は「鶏」料理。
料理本は参考にしますが、基本を押さえたら、自己流にカンタンな方向にアレンジしちゃいます。
30代の野菜苦手気味の私、長男の旦那ちゃんとの２人暮らし。
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