あさりと菜の花の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- むきあさり ２００g
- 菜の花 ２束
- カツオだし ２２０cc
- 濃縮麺つゆ 大さじ２
- 白米 ２００g
- 十六穀米 ３０g
作り方
- 1 むきあさりは、塩水でサッと洗って水気をふき取り。
- 2 菜の花は、熱湯でサッと茹でて、冷水を通し、茎の部分は５mmくらい葉の部分は５cmくらいの長さに切って水気をしぼり。
- 3 ご飯は、水の代わりにカツオだし＋濃縮麺つゆで上に１をのせて普通に炊飯器で炊き。
- 4 炊き上がったら、２を混ぜて出来上がり。
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