厚揚げと玉子の中華風煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げは、一口大に切り。
- 2 ネギは斜め切り、椎茸は細切りにし。
- 3 干し海老は、ヒタヒタのぬるま湯で戻しておき。
- 4 プライパンに、ごま油を熱して、１＋２を炒め。
- 5 野菜たちがシンナリしてきたら、ゆで卵＋３＋醤油＋紹興酒＋液体パルスウィート＋コショウを入れ。
- 6 水溶き片栗粉でトロミ付けしたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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