青葱たっぷりの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 土鍋にだし昆布を入れ、水、食べやすい大きさに切った豆腐、エリンギを入れて火にかける。
- 2 沸騰直前で昆布をとりだし、５cm程度に切った青葱を入れて火を止める。
-
3
ポン酢にすりおろした生姜を入れて、漬け汁にする。穴あきのレードルで具をすくって漬け汁に漬けながらいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 湯豆腐
- 料理名
- 葱の湯豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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